ブリの身質 夏：ほっそり（脂肪が少ない） 冬：まるまる（脂肪が多い） ⇒脂質をエネルギー源として利用 ⇒脂質を体脂肪として蓄積 高水温期にエネルギー源になりやすい植物油を配合！ 試験1 飼料
ブリ 脂っぽい-出典 https//imageexcitecojp ぶりの照り焼きは切り身100gで一般的な調味料 (酒、しょうゆ、みりん、油)で作った場合 300kcalで糖質19g と高カロリーになってしまいますが高カロリーの原因と 米国で脂のノリが大人気！ 日本で養殖する"あの魚"とは？ ライフ・社会 日本が誇る！ 食のブランド 池田陽子 日本の養殖ブリが、海外へ
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